Поддержать команду Зеркала
Беларусы на войне
  1. Фотограф случайно увидела свой снимок на учебнике по французскому от Минобра. На нем изображена семья, которая уехала из Беларуси
  2. «Против Зеленского и войны»: как российская пропаганда рассказывает об украинских протестах, которые начались после подписания спорного закона
  3. Под Минском в картофельном поле прогремел взрыв. В МЧС рассказали подробности инцидента
  4. В Стамбуле состоялся третий раунд переговоров между Украиной и Россией. Итоги
  5. В первые часы войны замглавы администрации Путина дозвонился до Ермака и предложил Украине сдаться. Тот в ответ произнес всего три слова
  6. До Минска дошел грозовой фронт — город в очередной раз подтопило. Местами не ходит транспорт
  7. «У нас тотальное падение». Интервью с представительницей директората BYSOL о скандале со Стрижаком
  8. «Звоночки были раньше». В 27 лет беларуска не обратила внимание на симптомы страшного заболевания, а в эмиграции стало хуже
  9. «Хотел отправить фото Антону Мотолько». Никита Лосик рассказал о задержании, СИЗО и суде
  10. Любимая газета Путина опубликовала статью о нападении ЕС на Россию в 2027 году. Главный эксперт в ней — одиозный беларусский пропагандист
  11. «В этом смысле очень существенными стали два события». Власти переключились на «тихие репрессии» — правозащитник
  12. Среди 49 погибших в авиакатастрофе в России есть беларус. Вот что узнало «Зеркало»
  13. Чиновник назвал «виноватых» в замедлении роста экономики
  14. «Я впервые начинаю всерьез задумываться об отъезде». Протасевич опять пожаловался на проблемы с поиском работы
  15. Андрей Стрижак отстранен от руководства BYSOL
  16. «У меня проблема с сексуальной зависимостью». Стрижак высказался о своих поступках, из-за которых его обвинили в харассменте
  17. Пассажирский самолет Ан-24 разбился в Амурской области России. Предварительно, выживших нет


Ученые проверили темный шоколад и какао-продукты, которые продавались в США, на содержание вредных веществ и обнаружили, что в них содержится количество свинца и кадмия, превышающее норму для пищевых продуктов. К такому выводу пришли американские эксперты в ходе нового исследования, которое проводили в течение восьми лет. Результаты их работы опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition.

Фото: pixabay.com
Фото: pixabay.com

Исследование проводили ученые из Университета Джорджа Вашингтона и компании ConsumerLab, которая тестирует и оценивает здоровые продукты питания и добавки.

Исследователи выяснили, что в 43% протестированных продуктов были превышены нормы для штата Калифорния по содержанию свинца, и в 35% — по содержанию кадмия.

«Количество обнаруженного свинца в целом не было тревожным, но большинство людей, вероятно, не имеют представления о том, какому воздействию тяжелых металлов они подвергаются», — сказал соавтор исследования Ли Фрейм.

Он пояснил, что полученные результаты не означают, что от темного шоколада нужно отказаться. Загрязнение тяжелыми металлами более чем в половине протестированных продуктов может не представлять значительного риска для обычных людей, если, например, они съедят одну порцию, однако могут возникнуть последствия, если употреблять более одной порции.

Продукты, содержащие какао, печально известны своим богатством металлов из-за методов выращивания и производства, говорится в исследовании. В частности, значительными источниками загрязнения считается близость какао-ферм к другим перерабатывающим и промышленным объектам, пишет РБК.